Quando iniziammo nessuno lo avrebbe immaginato, un pó perchè era un progetto Family&Friends, un pó perchè l’ambizione era quella di poterci nutrire bene e non avere successo.
Quando arrivó la telefonata di convocazione tutto il team era davvero entusiasta: la classifica Forbes è un punto d’arrivo per molti, mentre per noi era praticamente una partenza.
Il progetto nasce nel 2015 (come ho avuto modo di scrivere qui) e fino a settembre 2017 non avevamo venduto una sola confezione.
Dal 19 settembre 2017 il progetto è arrivato fino ad oggi, attraverso il passaparola e la fama narrata dai grandi critici gastronomici che su questo formato ci pongono al vertice di ogni possibile classifica di gusto, tenuta di cottura e morso.
Qui potete leggere la motivazione che ha portato a scalare la prestigiosa classifica Forbes. Nella foto traspare la gioia immensa di Angelo Inglese (a sx) e di Raimondo Mendolia.
I premi rimangono importanti e fondamentali per trovare una sostenibilità al progetto, ma
ogni giorno, per ogni cliente vogliamo essere in cima alla classifica.
Non è semplice, ma con un prodotto così, vale la pena provarci!
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