LA BONTÀ
HA LE SUE REGOLE
Siete egoisti a tavola, feroci buongustai e ossessionati dalla pasta?
Allora la nostra pasta
UNO.61 fa per voi.
Stai cercando una pasta proteica, massima digeribilità, un basso picco glicemico e una bontà insuperabile?
Allora la nostra pasta
UNO.61 fa per voi.
SEI IN CERCA DI MIGLIORARE
LE TUE PERFORMANCE?
personalizzabile
per rendervi unici!
SARTORIA ARTIGIANALE e DESIGN
un progetto che delizia il mondo con una bella storia tutta italiana.
Le confezioni sono realizzate con scampoli di tessuto, sposando in pieno la causa del RECUPERO e della SOSTENIBILITÀ.
Secondo la tradizione della nostra sartoria artigianale, gli scampoli sono cuciti interamente a mano e uniti con bottoni in puro corozo, con l'intento di regalare bellezza al “buono”.
E' possibile personalizzarla con ricami rigorosamente fatti a mano!
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Nelle cotture tradizionali occorre 0,75 l. per ogni 80gr. di pasta
Il sale – Il sale si mette quando l’acqua bolle o poco prima. La quantità comunque non deve mai superare lo 0,7 o 0,8% per ogni litro d’acqua.
Non esiste la pentola perfetta. Scegliete la più grande che avete
la pasta ti dà performance
UNO.61
simbolo del made in italy
Food, Design, Fashion
LA PASTA DI RAIMONDO MENDOLIA INCONTRA
L'ELEGANZA DELLO STILISTA ANGELO INGLESE
Trafilata in oro per garantire il rispetto dell’impasto e la nascita di una pasta ruvida e porosa, tenace e profumata, capace di accogliere e trattenere il sugo con maestria
Il numero 1.61, detto proporzione divina, è stato scelto per rappresentare la bellezza, l’armonia e la perfezione, oltre che testimoniare il rapporto fra il tutto e la parte, fra Dio e l’uomo
Ogni confezione di pasta è avvolta dalla speciale selezione di stoffe cucite a mano da Angelo Inglese
FORBES ha inserito UNO.61 tra le migliori 100 Eccellenze Italiane nel 2020
dicono di noi
ROBERTO
Una bella scoperta!
Ho assaggiato la pasta Uno.61 dopo che ne avevo sentito parlare benissimo, le mie aspettative sono state superate!
Una vera e propria esperienza da provare!
MELISSA
La migliore in assoluto!
Mangiata questa pasta, tutte le altre avranno al palato un gusto di serie B
RAFFAELE
Una tenuta della cottura ai vertici della categoria. Consiglio di risottarla con energia e ne sarete soddisfatti. Morso e formato goduriosi. Digeribilità massima. Mai più senza
MANUELA
....non si può descrivere cosa accade quando senti le farfalle nella pancia e un'emozione ti stringe forte... è stato amore a prima vista, poi passata la fase estetica, il gusto....e io che mi ritengo pasta dipende....mi sono innamorata 😘
