Trustpilot
top of page

LA BONTÀ
HA LE SUE 
REGOLE

Siete egoisti a tavola, feroci buongustai e ossessionati dalla pasta?

Allora la nostra pasta

UNO.61 fa per voi.

uno_punto_61_trafilata_oro_edited.png

Stai cercando una pasta proteica,  massima digeribilità, un basso picco glicemico e una bontà insuperabile?

Allora la nostra pasta

UNO.61 fa per voi.

SEI IN CERCA DI MIGLIORARE
LE TUE
PERFORMANCE?

Targa-100eccellenze-Forbes.jpg
Untitled-1.png
Coppia che cucina

la pasta è felicità

pasta_angelo_inglese.jpeg


personalizzabile
per rendervi unici!

SARTORIA ARTIGIANALE e DESIGN

un progetto che delizia il mondo con una bella storia tutta italiana.
Le confezioni sono realizzate con scampoli di tessuto, sposando in pieno la causa del
RECUPERO e della SOSTENIBILITÀ.

Secondo la tradizione della nostra sartoria artigianale, gli scampoli sono cuciti interamente a mano e uniti con bottoni in puro corozo, con l'intento di regalare bellezza al “buono”.

E' possibile personalizzarla con ricami rigorosamente fatti a mano!

Pasta per atleti e sportivi

14

Nelle cotture tradizionali occorre 0,75 l. per ogni 80gr. di pasta 

Il sale – Il sale si mette quando l’acqua bolle o poco prima. La quantità comunque non deve mai superare lo 0,7 o 0,8% per ogni litro d’acqua.

Non esiste la pentola perfetta. Scegliete la più grande che avete

la pasta ti dà performance

pasta_trafilata_oro_uno61_edited.png
UNO.61
simbolo del made in italy
Food, Design, Fashion
LA PASTA DI RAIMONDO MENDOLIA INCONTRA
L'ELEGANZA  DELLO STILISTA ANGELO INGLESE

Trafilata in oro  per garantire il rispetto dell’impasto e la nascita di una pasta ruvida e porosa, tenace e profumata, capace di accogliere e trattenere il sugo con maestria

 

Il numero 1.61, detto proporzione divina, è stato scelto per rappresentare la bellezza, l’armonia e la perfezione, oltre che testimoniare il rapporto fra il tutto e la parte, fra Dio e l’uomo

Ogni confezione di pasta è avvolta dalla speciale selezione di stoffe cucite a mano da Angelo Inglese

FORBES ha inserito UNO.61 tra le migliori 100 Eccellenze Italiane nel 2020

il nostro team

La Pasta UNO.61, trafilata in oro, è nata da una idea di Federico Menetto e dall'incontro tra Angelo Inglese e Raimondo Mendolia

Scopri la nostra storia

Menetto_Federico_pasta_uno_61_edited_edi

dicono di noi

Trustpilot-Logo.png

ROBERTO

Una bella scoperta!
Ho assaggiato la pasta Uno.61 dopo che ne avevo sentito parlare benissimo, le mie aspettative sono state superate!
Una vera e propria esperienza da provare!

Mamma e io

MELISSA

La migliore in assoluto!
Mangiata questa pasta, tutte le altre avranno al palato un gusto di serie B

Coppia

RAFFAELE

Una tenuta della cottura ai vertici della categoria. Consiglio di risottarla con energia e ne sarete soddisfatti. Morso e formato goduriosi. Digeribilità massima. Mai più senza

Fit Woman

MANUELA

....non si può descrivere cosa accade quando senti le farfalle nella pancia e un'emozione ti stringe forte... è stato amore a prima vista, poi passata la fase estetica, il gusto....e io che mi ritengo pasta dipende....mi sono innamorata 😘

giovane mamma

diventiamo grandi 
mangiando la pasta

La pasta ci accompagna dalla prima infanzia fino all'età adulta, e noi italiani siamo orgogliosi di questa tradizione che ci unisce e ci fa sentire a casa.

La mamma ci ha insegnato ad apprezzare il gusto delicato e la consistenza perfetta della pasta.
Ci ha mostrato come abbinare i condimenti giusti per creare un piatto perfetto.

La pasta e la mamma sono legati indissolubilmente nei nostri cuori e nei nostri ricordi, e continueranno a riempirci di amore e felicità per sempre.